ザ・お肉づくし ＆ 正式採用

今週末に久しぶりにお料理の神様が降りてきました。こっち来て初めてかも、位にきちんとしたお料理をしました。って、楽ちん料理なのですけど。





妙にぶれてる写真ですがローストビーフ。かたまりの牛肉を買ってきて塩コショウして焼くだけ。ゆでたアスパラと焼きトマトを添えました。らくちーん。焼くだけ。でも全然綺麗に切れなかった（汗　なので写真で見るとちょっとバラバラだな。　今日はシェアメートの子と一緒に家で食事。カメラの充電がなくなっちゃって写真を撮らなかったけどサラダとかちっちゃいピザなんかをシェアメートが作ってくれておなかいっぱいです。ゆっくりした週末だったな。

この他にもチキンをマリネしたりコンビーフ（もどき）を作ったりしました。（なんかお肉ばっかり）チキンのマリネは胸肉を醤油、バルサミコ酢、はちみつ、生姜、にんにく、ゴマ、スプリングオニオン、パプリカ、セロリ、オレンジで作ったソースに漬けて置くというもの。作ってすぐに冷凍してしまったのでまだ味はわからないけど（っていうか、オレンジ入ってるけど冷凍してよかったのかな笑）見た目はカラフルでおいしそう♪食べる日が楽しみです。
コンビーフ（もどき）はローストビーフで買ってきたかたまり牛肉の半分を使いました。お鍋にセロリ、ニンジン、スプリングオニオン、生姜を入れて弱火で4-5時間牛肉がバラバラに成るまで煮ました。これ、作ったは良いけどどうやって食べよう?　かなり大量です。ピタパンとかバゲットとかと一緒に?　どうやって食べるかは不明（笑　でもつまみ食いをしたところ結構美味しかった!

　　　　　　　　　

そう言えば、仕事、正式に採用が決まりました。
先週の金曜日にボスから来週から週AUD100アップするからね。って言われました。3か月の試用期間が終わったらこちらから給料の話を持ち出さない限りボスからの提示は難しいのかなと思っていたので、1か月で試用期間が終わりボスから給料アップを提示してくれたので有難いと思います。　アップ額は大したことないけど嬉しく思いました。　私がありがとう、って伝えた時のボスの返事、You’re worth it.　ボスは何気なくYou’re welcomeの意味で使ったんだろうけど嬉しい一言でした。　私が一番知りたかったことだから。ボスは私の仕事に満足しているだろうか、英語は大丈夫だろうか、って思っていたので少ない金額で有っても、給料アップさせる価値がある、っていう言葉、私にその価値がある、ていう言葉は何よりもうれしい一言でした。　これでまた、もうちょっと自信を持って行けるかな。